ちゃんぽん・皿うどん「虎ノ門　ながさき」のこだわり

長崎伝統の味と心を大切に、独自の製法と工夫を重ね、創業以来、歴史を積み重ね伝統を守りながら、時代とともに美味しく進化を続ける当店自慢のちゃんぽんと皿うどん。10種類以上の新鮮な野菜や肉・魚介をふんだんに使用し、鶏ガラをベースとしたコクのある秘伝のスープで煮込んだボリューム満点・栄養豊富な、ながさきのちゃんぽん・皿うどんは、厚生労働省の推奨する1日の野菜摂取量350gを一杯で満たし、野菜不足を解消できます。
また、ビタミンやミネラルをはじめ、タンパク質やカルシウムなどさまざまな栄養素が多量に含まれているマルチビタミン食品です。

おいしさの秘密は、野菜たっぷりの具に、旨いスープ。
10種類以上の具材から出た旨味エキスが最高のスープを作ります。
長年に渡って研究に研究を重ね、ようやく完成したスープは、
あっさりまろやかな口当たりと旨味のつまったコクが特徴です。

キャベツ・もやし・きくらげ・豚肉・いか・あさり・えび・かき・
かまぼこ・にんじん・ごぼう・枝豆・ひじきが入ったさつまあげと
具沢山。麺を覆うほどたっぷり入った具材は栄養価も非常に高く、
身体にもとってもやさしいのです。
例えば、豚肉には疲労の快復を早めるビタミンB1が豊富に含まれ、
きくらげは鉄分、カルシウム、マグネシウム、ミネラルも豊富で
貧血予防、高血圧症に効果があります。さつまあげには
タンパク質がたっぷりでカルシウムも特に豊富です。
野菜たっぷりでヘルシーなので女性にもご高齢の方にも人気です。

東京の新名所となる東京スカイツリーが開業する2012年5月22日に
虎ノ門ながさきは創業25周年を迎えます。
創業以来、進化を続けるながさき。
人気の10種類以上の野菜や魚介をふんだんに使用し、
秘伝のスープで煮込んだちゃんぽん、皿うどんを中心とした健康メニュー。
また、料理自慢の職人が作るこだわりのお料理の数々。
それらすべてに真心をこめて、ご提供させていただいております。

さらに、私どもは『人にしかできない感動のサービス』を心掛け、
美味しさ・ボリューム・価格の企業努力を継続するとともに、
皆様の明日への活力を応援させていただきます。

ボリューム満点・栄養満点のランチメニュー、
そして夜はなんと言っても味が自慢。
当店自慢のバラエティ豊かな本格料理を
ぜひお楽しみください。
そして元気をお持ち帰りください。

今日もお客様のご来店を心からお待ちしております。